Asistencia al Celíaco de Argentina es la primera entidad que se creó en Latinoamérica con el fin de respaldar a los p...

El trabajo lo realizó la Secretaría de Gobierno de Salud de la Nación junto al INDEC y fue publicado ayer en el Bolet...

El proyecto ya fue presentado en la Legislatura Porteña por su autor, el diputado Sergio Abrevaya. Esta ley obliga a la...

Ingredientes 300 gr premezcla apta para celiacos 10 gr levadura en sobre sin tacc 2 cdas soperas de sa...

Canelones sin leche ni gluten Ingredientes > 12 placas de canelones sin gluten > Pan rall...

Ingredientes: Premezcla*: Harina de arroz 6 tazas Fécula de papa 2 tazas Fécula de mandioca 1 ta...

Las propiedades del trigo sarraceno lo convierten en un ingrediente ideal para elaborar alimentos aptos para celíacos, ...

A diferencia de lo que indicaría su nombre, el trigo sarraceno no es un cereal. Un cereal es una planta perteneciente a...

Betina Kamrla desmitifica que la presencia o ausencia de gluten tenga incidencia al momento de realizar una dieta para b...