Menú semanal saludable |
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Este menú, ofrecido por la licenciada Laly González, servirá como guía para un celíaco adulto promedio, con requerimientos energéticos estándar. |
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| Edición Nº 9 - Noviembre 2007 |
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Un menú semanal rico e inteligente |
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La licenciada en Nutrición Marijo Torres comparte con los lectores un plan de alimentación semanal ideal para el celíaco. Entre muchas opciones, incluye carnes, pastas, licuados, postres y vegetales de todos los colores. |
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| Edición Nº 6 - Mayo 2007 |
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Tres pasos fundamentales para la nutrición del celíaco |
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El celíaco tiene que desarrollar un nuevo modo de alimentarse. Lo puede lograr con información e imaginación, ya que hay una gran cantidad de alimentos a su alcance. Una dieta libre de gluten y un plan dividido en etapas son las herramientas básicas para comenzar. |
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| Edición Nº 3 - Julio 2006 |
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Soy celíaco… Y ahora? |
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¿Tengo que hacer dieta toda la vida?
¿Sólo hasta que me sienta mejor?
¿Hay alguna medicación para curarme? |
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| Edición Nº 2 - Abril 2006 |
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Carencia de HIERRO en el celíaco |
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| Debido a la mala absorción de nutrientes, el celíaco padece varias complicaciones, una de la más importante es por carencia de hierro. |
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| Edición Nº 1 - Noviembre 2005 |
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