INGREDIENTES
Sorrentinos DOMINIKA: 1 caja.
Cebolla chica: 1.
Aceite: 1 cucharada.
Vino blanco: ½ vaso.
Crema de leche: 200 cc.

Procedimiento:
Preparación de los sorrentinos
1) Cocinar los sorrentinos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.
2) Cuando suben y se infl an, retirarlos.

Preparación de la salsa
1) Colocar en una sartén el aceite y la cebolla picada.
2) Salar y dejar hasta que se torne transparente.
3) Agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
4) Incorporar la crema de leche. Salpimentar y dejar espesar.
Finalmente…
Salsear los sorrentinos. Espolvorear queso rallado y servir.

Se recomienda consultar los listados aprobados de las asociaciones para verificar las materias primas aptas.

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