INGREDIENTES
Aceite: 3 cucharadas.
Agua tibia: 450 cc.
Levadura: 500 gramos.
Harina de soja: 300 gramos.
Almidón de maíz: 300 gramos.
Fécula de mandioca: 200 gramos.
Sal marina líquida: 1 cucharada

PREPARACIÓN
1) Mezclar el aceite con media taza de agua tibia y con la
levadura.
2) Combinar la harina de soja con el almidón de maíz, la
fécula de mandioca y la sal.
3) Incorporar el preparado de levadura a las harinas, mientras
se agrega el agua restante. Ajustar la cantidad, que debe
ser sufi ciente para obtener una masa tierna.
4) Dejar reposar en lugar tibio durante 30 minutos.
5) Ubicar la masa dentro de un molde aceitado para pan.
6) Hornear a temperatura moderada durante 45 minutos.

Se recomienda consultar los listados aprobados de las asociaciones para verificar las materias primas aptas.

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