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Budín de pan en microondas

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INGREDIENTES
Pan lácteo cortado en trocitos: 2 tazas.
Leche: medio litro.
Azúcar: 150 gramos.
Esencia de vainilla.
Ralladura de limón.
Huevos: 4.
Rocío vegetal.
Caramelo líquido.

PREPARACIÓN
Remojar el pan en la leche. Agregar el azúcar y entibiar en el microondas. Unir con los huevos batidos, la esencia, la ralladura de limón y los agregados opcionales. Llevar al microondas cubierto durante diez minutos al cien por ciento.
Desde luego que también se puede preparar al horno a Baño de María. Esta es la receta básica.
Luego, usted puede agregar a su gusto pasas de uva u otras frutas secas, frutas o lo que guste.

Se recomienda consultar los listados aprobados de las asociaciones para verificar las materias primas aptas.

 

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