Celiacos

A través de una disposición de esta mañana la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), prohíben vender golosinas para celíacos  en todo el territorio argentino, de dos golosinas supuestamente aptas para celíacos. Los productos, que cuentan con la leyenda “Sin TACC” en su envoltorio, en realidad no figuran en el listado integrado de alimentos libres de gluten.Leer Más

Desde el Instituto nacional de Alimentos (INAL/ANMAT) y las asociaciones que se nuclean han creado una encuesta sobre alimentos libres de gluten. Impulsada por RENAPRA, el objetivo es que los participantes  cuenten su experiencia, percepción y opinión acerca de algunos aspectos de los alimentos libres de gluten (ALG).Leer Más