Bizcochuelo libre de TACC
- Tamice 3 veces 1/3 de taza de harina de arroz junto con 1/4 de taza de azúcar.
- Bata aparte 4 yemas hasta que tomen color clarito.
- Agrégueles la ralladura de 1 limón y siga batiendo.
- Aparte bata las 4 claras a nieve.
- Vierta las claras sobre el batido de yemas.
- Espolvoréelas con la harina de arroz tamizadas con el azúcar.
- Una todo y vierta en molde enmantecado y espolvoreado con fécula de maíz.
- Cocine en horno suave.
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