Ingredientes:

2 huevos

75cc de agua

75 g de azúcar

175 g de chocolate amargo derretido

50 g de harina de arroz

150 g de harina de amaranto

1 cdita de polvo de hornear

 

Para estos budincitos de chocolate y amaranto yo mezclé 2 huevos, 75cc de agua, 75g de azúcar, 175g de chocolate amargo derretido, 50g de harina de arroz, 150g de harina de amaranto, y 1cdita de polvo de hornear.
Utilicé el molde @cuisilmoldessiliconados para vainillas y sin ningún medio graso coloque la masa y la llevé a horno mínimo de 160°C por 25 minutos.
Ni bien se entibien se desmoldan muy fácilmente.

Fuente: https://www.facebook.com/nutrisingluten

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