Ingredientes
16 porciones
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400 grs Premezcla sin gluten
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2 huevos
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4 cdas Aceite de maíz
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2 cdas Polvo de hornear
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1 cda Sal
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3 cdas Leche en polvo deslactosada
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200 cc Agua
Pasos
- Tamizar todos los secos
- Batir las claras a nieve
- Batir el aceite con las yemas
- Hacer una corona de los secos y agregar los liquidos. Unir todo
- Queda como una crema. Luego agregamos las claras a nieve, con movimientos suave
- En un molde de pan o savarin, aceitamos y enharinamos, volcamos la mezcla y al horno 40′ a 180° (hasta pinchar con un palillo y que salga limpio)
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