Bizcochuelo libre de TACC

  • Tamice 3 veces 1/3 de taza de harina de arroz junto con 1/4 de taza de azúcar.
  • Bata aparte 4 yemas hasta que tomen color clarito.
  • Agrégueles la ralladura de 1 limón y siga batiendo.
  • Aparte bata las 4 claras a nieve.
  • Vierta las claras sobre el batido de yemas.
  • Espolvoréelas con la harina de arroz tamizadas con el azúcar.
  • Una todo y vierta en molde enmantecado y espolvoreado con fécula de maíz.
  • Cocine en horno suave.
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