Los ingredientes son: 2 manzanas golden,  4 huevos, aceite y sal.

Para prepararla, se pelan las manzanas y se cortan al gusto, dependiendo si nos gustan en trozos más grandes o más finitos. Se ponen en una sartén con poco aceite y a fuego lento. Se va removiendo hasta que esten blanditas, con un poquito de sal. Se baten los huevos con un poquito de sal, y se añaden las manzanas hechas. Se echa la mezcla en la sartén y se dora al gusto del consumidor.

Fuente: Todoreh

 

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