En las vísperas del Día del Celíaco, la Dra.Carla Vizzotti,ministra de Salud de la República Argentina, presentó a...

Claves y secretos para preparar una mesa navideña apta para celíacosLa intolerancia al gluten obliga a evitar algunas...

¿"Como certificar los productos/ preparados libre de Gluten”? Sepamos que podemos partir de escenarios bien difer...

Uso de los utensilios de cocina para UNA correcta dieta sin gluten La enfermedad celiaca supone tener un cuidado esp...

Quizás mañana siga la lluvia. Quizás no! 😜 Pero será un momento hermoso de estar en casa en algún momento ...

La frutilla además de ser una exquisita fruta, posee grandes propiedades muy benignas para nuestra salud por los nivele...

INGREDIENTES PARA EL PASTEL (Molde 15 cm- duplicamos la mezcla y horneamos 2 pasteles para lograr altura ) 2/3 de ta...

Se viene Pascuas / Pesaj y hay de todo! 🤤 Huevos de choco, roscas, Matzá, galletas, postres varios… y quizá...

Si consumimos mucho sodio contribuimos a la hipertensión arterial, aumentamos el riesgo de cardiopatía y accidente c...

Si bien la alimentación sin trigo, avena, cebada ni centeno (TACC) es el primer paso al diagnosticarse celiaquía, pued...

Evitar y reducir el despilfarro de alimentos requiere del compromiso de todos los sectores del sistema agroalimentario...

La licenciada en Nutrición Betina Kamrla describe los distintos tipos de grasas y aceites, y recomienda las formas de c...