¿Alguna/o escuchó hablar del Teff?? El teff no es un alimento nuevo. ¡Se lo consume desde hace 5.000 años! Es...

Preparar cumple para nuestros hijos celíacos puede ser una de las cosas más estresantes que se nos pueden plantear a ...

La dermatitis herpetiforme es una enfermedad ampollosa autoinmune poco común que sufren entre 11,5 y 75 personas de ca...

La  clasificación  Marsh se explica según los Grados  del daño en las vellosidades intestinales del c...

Cada vez hay más personas que sufren intolerancias alimentarias al gluten o a la lactosa o que incluso ...

Un equipo de científicos del Conicet, hospitales y universidades públicas de la Argentina los acaban de descubrir co...

Mañana arrancamos  una semana fresquita pero con un rico budincito de choco y amaranto sin tacc: Ingredientes: 2 h...

Torta de cumpleaños sin tacc para celiacos. ! Deliciosa Torta esponjosa de chocolate Receta súper fácil INGR...

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Si consumimos mucho sodio contribuimos a la hipertensión arterial, aumentamos el riesgo de cardiopatía y accidente c...

Si bien la alimentación sin trigo, avena, cebada ni centeno (TACC) es el primer paso al diagnosticarse celiaquía, pued...

Evitar y reducir el despilfarro de alimentos requiere del compromiso de todos los sectores del sistema agroalimentario...

La licenciada en Nutrición Betina Kamrla describe los distintos tipos de grasas y aceites, y recomienda las formas de c...