CANASTITAS DE POLENTA Y VEGETALES SIN TACC!!

Espectaculares canastitas hechas con  polenta y los vegetales que tengas en la heladera, nosotros usamos:

Ingredientes:

1. Polenta
2. Sal y Pimienta
3. Cebolla
4. Queso en herbas
5. Brócoli
6. Tomates Cherry

 

Paso a Paso:

Preparar 1 taza de polenta como indica el paquete.

Una vez que está tibia, agregar sal y cebolla rehogada.

Engrasar moldes de muffins aptos para horno y poner la polenta hasta la mitad de cada molde.

Agregar queso en hebras, arriba brócoli cortado (hervido previamente) y tomates cherrys cortados.

Al horno en fuego medio por 15/20 minutos.

¡y listo! mmmm