Ingredientes
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350 gr harina premezcla universal
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1 Cda polvo para hornear
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1 Cda aceite
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1 Cda azúcar
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1 huevo
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Pizca sal
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Agua cantidad necesaria para la mezcla
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Para el chicle de mandioca:
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1 Cda fécula de mandioca
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100 cc agua
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Aceite para freír
Pasos
En un recipiente, calentamos los 100cc de agua y la cucharada de fécula de mandioca y revolver constantemente hasta que quede algo chiclosa. Dejar calentar solo unos minutos y dejar enfriar
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En un bol, colocamos la premezcla y hacemos un hueco en el centro y ponemos el huevo, el azúcar, la pizca de sal, el polvo para hornear y agregamos la mezcla preparada anteriormente con la fécula de mandioca y preparamos la masa mientras vamos agregando la cantidad de agua necesaria
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Una vez lograda la masa, tomamos porciones, hacemos bollitos y estiramos la masa
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Calentamos el aceite y una vez ya preparadas las tortas fritas, la llevamos a fritar
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A disfrutar.Fuente: https://cookpad.com
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