HOLA A TODOS!

Seguimos sugiriendo algunos tips y soluciones para prevenir, y tener mayores cuidados. en nuestra dieta sin gluten.

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– Se debe tener precaución con los alimentos importados. En otros países, en especial Europa, los límites aceptados en los análisis de detección de gluten exceden los 20 mg/kg.

En Argentina, el máximo permitido por el Código Alimentario Argentino es de 10 mg/kg para “alimentos libres de gluten”, lo que también se aplica a alimentos libres de gluten provenientes de los países miembros del MERCOSUR.